Orai grybams dygti dabar palankūs – net naktimis temperatūra nenukrinta žemiau 10 laipsnių šilumos, daug drėgmės. Visgi savaitgalį turguje nesimatė net atvežtinių šviežių grybų. O socialiniuose tinkluose jau dygsta pirmųjų voveraičių nuotraukos, kai kurie savaitgalį iš miško pietums jau parsinešė pirmų šios vasaros grybų. Vieni tik saujelę sriubai ar padažui, o kitiems ir pietums užteko.
Tik ne visada norint pagrybauti reikia trenktis į mišką. Praėjusią savaitę Rokiškio mikrorajone visai netyčia pasitaikė tiesiog užlipti ant poros pievagrybių. O prieš kelias dienas prie pat vaikų darželio „Ąžuoliukas“ tvoros ant kelmo išsiskleidė valgomoji geltonpintė.
Niekas jos nepjauna ir namo nesineša – turbūt nepažįsta. Betgi tai tikrai skanus grybas ir labai nesunkiai pagaminamas. Prieš keletą metų prisipjovėme su draugais tokių Salų dvaro parke ir visai skaniai pavakarieniavome.
Jei kas abejojate ar nepasikliaujate savo kulinariniais gebėjimais, receptų su valgomąja geltonpinte rasite internete.
Skanios grybienės. Nesėdėkit namie, važiuokit į mišką.
