Kiekvienas produktas buvo vertinamas pagal 5 tarptautinės hedonistinės juslinės analizės kriterijus: įspūdis, regėjimas, uoslė, skonis ir tekstūra. Sūrį degustavo ir vertino daugiau kaip 200 profesionalių skonio ekspertų, kurie yra prestižiškiausių virėjų ir someljė asociacijų nariai.
Šiuose apdovanojimuose „Rokiškio GRAND“ sūris įvertintas net dviem aukso žvaigždėmis.
AB „Rokiškio sūris“ inform.
