Itališkas desertas „affogato“, kuriam tereikia vos dviejų nebrangių ingredientų: ledų ir kavos.
Klasikinis „affogato“
Porcijos: 2
Gaminimo laikas: 5 min.
Reikės: 4 kaušelių vanilinių ledų, 2 espreso kavos puodelių.
Gaminame:
- Į dvi nedideles stiklines ar desertines taures dėkite po 2 kaušelius vanilinių ledų.
- Paruoškite espreso kavą.
- Karštą kavą užpilkite tiesiai ant ledų. Patiekite iškart, kol ledai tik pradeda tirpti.
Įdomesnis variantas – „affogato“ su pistacijomis ir juoduoju šokoladu
Porcijos: 2
Gaminimo laikas: 10 min.
Reikės: 4 kaušelių vanilinių arba pistacijų ledų, 2 espreso kavos puodelių, 2 šaukštų smulkintų pistacijų, 20 g juodojo šokolado, jei norisi – 1 šaukštelio medaus arba klevų sirupo.
Gaminame:
- Į dvi nedideles stiklines ar desertines taures dėkite po 2 kaušelius ledų.
- Paruoškite espreso kavą.
- Ledus apibarstykite smulkintomis pistacijomis ir tarkuotu arba labai smulkiai kapotu juoduoju šokoladu.
- Ant viršaus užpilkite karštą kavą.
- Jei mėgstate saldžiau, pašlakstykite trupučiu medaus arba klevų sirupo ir iškart patiekite.
IKI inf.
