Besibaigiančio galiojimo maistas: utilizuoti ar atiduoti labdarai?

Lietuvos maisto prekybos pramonė kasmet išmeta apie 4300 t produktų, kuriuos galbūt derėtų sukrauti ant skurdžiausiųjų šalies gyventojų stalo. Utilizuojamų produktų vertė siekia daugiau nei 10 mln. litų. Labdaros fondo “Maisto bankas” duomenimis, besibaigiančio galiojimo maisto produktų per metus užtektų pamaitinti 60 tūkstančių sunkmečio prispaustų žmonių. Deja, skurstantiesiems atitenka tik apie 8 proc. dar palyginti kokybiško maisto, likusi dalis – utilizuojama.
Žengti žingsnį sotesnės visuomenės link kol kas sutiko vienintelis prekybos tinklas, nusprendęs nebeparduoti, o labdaringoms organizacijoms atiduoti maisto produktus, kurių galiojimo laikas baigiasi kitą dieną.

Kas mėnesį pamaitintume 60 tūkstančių žmonių

Labdaros fondas “Maisto bankas” užsiima ne tik tiesiogine savo veikla – maisto pertekliaus rinkimu, bet ir domisi efektyvaus maisto panaudojimu. Atnaujinti diskusijas maisto utilizavimo klausimu paskatino tyrimas, kuriuo buvo siekiama išsiaiškinti, kiek perdirbti išmetamų maisto išteklių dar galima naudoti. Apklausėme šalies gyventojus internetu, didžiuosius prekybos centrus ir įmones. Rezultatai stulbinantys: Lietuvoje kasmet vien maisto prekybos pramonėje išmetama per 4300 tonų maisto, kuris galėtų būti suvalgytas. Šio maisto vertė apie 10 mln. litų. Tiek jo pakaktų kas mėnesį pamaitinti 60 tūkstančių sunkmečio prispaustų žmonių…
Siekiame atkreipti visuomenės dėmesį į problemą ir pakviesti visas įmones, bendroves bei pavienius asmenis ieškoti išeičių iš susidariusios situacijos. Daugėjant šalyje varganai gyvenančių žmonių, atiduoti gerą maistą perdirbėjams – nėra etiška. Be to, visa tai susiję ir su aplinkosaugos klausimais: atliekomis tampantys maisto produktai skleidžia metano dujas: toleruojame “šiltnamio efekto” didėjimą. Tinkamą naudoti maistą atiduoti skurstančius maitinančioms organizacijoms reiškia patirti dvigubą naudą: džiaugtųsi maisto kainų nebepakeliantys gyventojai, o prekybos centrai sutaupytų utilizavimui skirtas didžiules sumas.  Todėl ir kreipėmės į didžiuosius prekybos centrus. Bendrą kalbą radome su prekybos tinklu “Iki”. Įmonės vadovai nusprendė nebeparduoti maisto produktų, kurių galiojimo laikas baigiasi kitą dieną. Jie bus atiduodami labdaros fondui “Maisto bankas”, o mes savo ruožtu jį paimsime ir išdalinsime skurstančius šelpiančioms organizacijoms. Jau apskaičiavome, kad iš sostinės “Iki” parduotuvių, kurių joje yra 25, kasdien labdarai surenkama daugiau nei tona duonos gaminių, pieno produktų bei vaisių ir daržovių už maždaug 5 tūkst. litų.

Visas straipsnis šeštadienio „Gimtajame…“ 

Agnė Puteikytė