Reikės: 800 g bulvių, 50 g sviesto, 50 g tarkuoto parmezano, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 česnako skiltelių, saujos petražolių, saujos krapų, druskos ir juodųjų pipirų.
Bulves išvirkite su lupena, kol suminkštės. Kiekvieną lengvai paspauskite, kad šiek tiek susiplotų. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite ant grilio, kol taps traškios. Nukeltas nuo grilio bulves pagardinkite tirpintu sviestu, smulkintu česnaku, parmezanu ir gausiai pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Tai vienas gardžiausių vasaros garnyrų prie bet kokio grilyje kepto patiekalo.
IKI inf.
