Trupininis pyragas su agrastų džemu ir traškia migdolų plutele
Reikės:
200 g sviesto
1 stiklinė (200 ml) cukraus
2 kiaušiniai
1 a.š. sodos arba kepimo miltelių (sodą nugesinti actu)
3-4 stiklinės miltų
Migdolų plutelei:
70 g. sviesto
70 g cukraus
3 v. š. pieno
100 g migdolų plokštelių
1. Sviestą išlydyti.
2. Į išlydytą sviestą ar margariną sudėti stiklinę cukraus.
3. Įmušti kiaušinius.
4. Sudėti sodą. Ir viską gerai išmaišyti.
5. Tada suberti miltus ir suminkyti į vienalytę masę.
6. Iškloti skardą tešla ir uždėti uogienę, ant viršaus vėl sudėti arba užtarkuoti (palaikytą šaldytuve ar trumpam šaldiklyje) tešlą.
7. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min.
Migdolų masei sviestą išlydykite, bei sudėkite likusius produktus.
Pyragą kepkite 40 minučių, po to sudėkite migdolų masę ir kepkite dar 20 minučių.
SKANAUS!
Kviečiame ir Jus dalyvauti konkurse “Savaitgalio receptas”. Skaniausius, įdomiausius ir originaliausius savo receptus bei nuotraukas siųskite mums el.paštu: fotogimtasisrok@gmail.com ir pasidalinkite idėjomis su kitais laikraščio skaitytojais.
GR inform.
