Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) patikrino 80 proc. šalies kebabinių. Patikrinimo rezultatai sukrėtė – daugiau nei pusėje jų nustatyti įvairaus pobūdžio pažeidimai, o net 35 kebabinių veikla sustabdyta. Tarp patikrintųjų – ir mūsų rajone veikiančios įmonės. Joms specialistai priekaištų neturi.
Pažeidimų nenustatė
„Rokiškio miesto dvi kebabinės buvo tikrinamos planine tvarka. Abiejose nenustatyta pažeidimų. Tuo stebėtis neverta: kebabinės neseniai atvėrusios duris, todėl jų įranga nepasenusi, patalpos tinkamai sutvarkytos. Darbuotojams taip pat priekaištų neturėjome“, – sakė rajono VMVT vyriausiasis specialistas-maisto produktų inspektorius Mindaugas Puodžiūnas.
Jis prasitarė, kad netrukus miesto centre duris atvers dar viena tokia maitinimo įstaiga: įmonė jau tvarko reikiamus leidimus. „Stebėsime, kad naujoje kebabinėje tvarka būtų nepriekaištinga“, – sakė pašnekovas.
Padidinta rizika
VMVT dėmesys kebabinėms nėra atsitiktinis – jos laikomos padidintos rizikos maisto tvarkymo įmonių grupe. Tokios išvados padarytos, apibendrinus tarnybos atliktų tikslinių patikrinimų rezultatus. Jų metu buvo įvertinta beveik 80 proc. šalies kebabinių – 415 iš 540 registruotų. Pusėje jų nustatyta įvairaus pobūdžio pažeidimų.
Daugiau ketvirtadienio “Gimtajame…”
Lina DŪDAITĖ
