Reikės: 3 bananų (2 tešlai, 1 dekoravimui), 100 g sulaužytų sausainių BITUTĖ, 1,5 puodelio BITUTĖ miltų, 2 kiaušinių, 1/3 puodelio CLEVER cukraus, 1/3 puodelio aliejaus BILLA, ½ puodelio pieno BITUTĖ, 1 šaukštelio kepimo miltelių, ½ šaukštelio cinamono, žiupsnelio druskos. Reikės karamelei: 100 g cukraus, 50 g sviesto, 3 šaukštų grietinėlės.
Gaminame:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Paruoškite apvalią kepimo formą (22–24 cm).
- Karamelei nedideliame puode ant vidutinės kaitros ištirpinkite cukrų, maišydami, kol taps gintaro spalvos. Įdėkite sviestą, gerai išmaišykite, įpilkite grietinėlės ir maišykite dar pusę minutės. Supilkite karamelę į formos dugną.
- Vieną bananą supjaustykite riekelėmis ir išdėliokite ant karamelės. Du bananus sutrinkite šakute. Įmuškite kiaušinius, supilkite aliejų ir pieną, išmaišykite.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Sumaišykite su drėgnais ingredientais, įmaišykite sulaužytus sausainius.
- Tešlą atsargiai supilkite ant bananų formos dugne. Kepkite 35–40 minučių, kol pyragas iškeps.
- Išimkite iš orkaitės, palaukite 5 minutes, tada apverskite ant lėkštės – karamelė ir bananai atsidurs viršuje. Patiekite šiltą arba atvėsusį.
IKI inf.
