Bendrovę „Lašų duona“ pasveikino europarlamentaro profesoriaus Vytauto Landsbergio brolis Gabrielius Žemkalnis-Landsbergis, su šeima gyvenantis Australijoje. Laiške jis rašo, kad bendrovės lietuviškos duonos kepalas buvo gardžiausias praėjusių metų Kūčių stalo patiekalas. Sveikinimas – tarsi šv. Agotos dienos, minimos vasario 5 d., simbolis. Pagerbdami šią šventąją lietuviai garbina ir duoną.
„Gimtasis Rokiškis“ domėjosi, kaip sekasi rajono kepėjams, kiek rūšių duonos jie pateikia mūsų stalui.
Nepamiršę skonio
UAB „Lašų duona“ per parą iškepa 15 t net 60 rūšių kepinių. „Pirkėjams siūlome 15 rūšių duoną. Ją valgo ne tik rajono ir šalies žmonės, bet ir Jungtinių Amerikos valstijų bei tolimosios Australijos lietuviai, dar nepamiršę kaimiškos duonos sodraus gaivaus skonio“, – sakė įmonės ekonomikos ir finansų direktorius Nerijus Aukštuolis.
Juodos ruginės duonos riekė – kasdienis latvių, baltarusių, ukrainiečių, rusų patiekalas. O štai Vakarų Europoje juoda ruginė duona, pasak p. Aukštuolio, dabar yra egzotiškas patiekalas. Nors vos prieš kelis šimtus metų nuo Italijos iki Skandinavijos bangavo rugių laukai, tačiau palaipsniui šiuos žiemkenčius išstūmė kur kas derlingesni kviečiai. Ant vakarų europiečių stalų vis retesnis svečias buvo ir ruginės duonos kepalas. Ten karaliauja balta kvietinė duona. Ir lietuviai išeiviai ją mėgsta vis labiau ne įprastą juodą naminę.
Daugiau ketvirtadienio “Gimtajame…”
Lina DŪDAITĖ
