Šiandien, spalio 19 d. futbolo mėgėjai nekantriai laukia Panevėžio „Ekrano” ir Vilniaus „Žalgirio” rungtynių. Ta proga siūlome pasigaminti salotas „Futbolas”.
Joms reikės:
- 2 indelių konservuoto tuno;
- 400 g virtų bulvių;
- 350 g pomidorų,;
- 2 kiaušinių;
- 2 nedidelių svogūnų arba vieno nedidelio poro.
- Pagal skonį druskos, pipirų, majonezo.
Papuošimui:
- 3 kiaušinių baltymų;
- Juodųjų alyvuogių
- Krapų ir petražolių.
Konservuotą tuną, supjaustytas bulves ir pomidorus, smulkiai supjaustytą svogūną ar porą bei stambiai tarkuotus kiaušinius sumaišyti su druska, prieskoniais ir majonezu.
Tada salotas sudėti į lėkštę taip, kad jų forma primintų futbolo kamuolį. Papuošimui skirtus baltymus sutarkuoti smulkia tarka, ir kruopščiai užbarstyti ant salotų. Ant baltymų dėlioti penkiakampiais pjaustytas juodąsias alyvuoges. Lėkštes pakraščiuose gausiai priberti žalumynų: krapų bei petražolių. Skanaus.
Pagal užsienio spaudą parengė Lina Dūdaitė
