Ožka nuo seno vadinama kaimo skurdo simboliu. Kas kita – avis: prabangos patiekalu dvelkiantis keptas ėriukas sunkmečiu ne vienam gali sukelti pavydą. Ketvirtus metus avių ūkį puoselėjanti Lūžų šeimyna iš Strepeikių kaimo (Obelių sen.) sako, jog šie naminiai gyvūnai gali išgelbėti nuo pagrindinių gyvenimo negandų: bado, šalčio ir tuščios piniginės. Už milijoną litų įsigijusi avininkystės ūkį, šeimyna tvirtina, jog verslo rizika pasiteisino.
Nebespėja…
„Jokių problemų dėl avienos pardavimo. Nebespėjame užauginti tiek, kiek yra užsakymų. Neseniai vienas žmogus prašė net penkiolikos avinukų. Teko atsakyti, nes fermoje šiuo metu liko tik apie tris dešimtis avių mėsai. Turime nuolatinių klientų, kurių negalime nuvilti “, – dėstė ūkininkė Dalia apie augančią avienos paklausą prieš artėjančias didžiąsias šventes.
Vos pradėjusi avių verslą, ūkininkė galvojo, kad gerokai brangesnę avieną parduoti bus sunkiau. Tačiau net ir dabar, sunkmečiu, žmonės, turintys normalias pajamas ir galvojantys apie sveiką maistą, be derybų tampa Lūžų ūkio klientais.
Visas straipsnis ketvirtadienio “Gimtajame…”
Aldona Minkevičienė
