Kurti vietinės produkcijos vartojimo įpročius skatina Žemės ūkio ministerijos inicijuotas projektas „AuGink savo kraštą“. „Beveik visos šalies savivaldybės jau yra su mūsų ministerija pasirašiusios iniciatyvos bendradarbiavimo memorandumą ir žada prisidėti prie sveikos mitybos populiarinimo“, – sako žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė. Projektas „AuGink savo kraštą“ skatina žmones rinktis tai, kas užauginta natūralioje aplinkoje, pagaminta gamtą tausojančiais būdais netoli namų. Labiausiai savo vaikais rūpinamasi Rokiškio, Jurbarko, Kėdainių, Kretingos, Kupiškio, Kazlų Rūdos, Rietavo, Mažeikių, Plungės, Šakių, Molėtų rajonuose.
Projektas „AuGink savo kraštą“ skatina žmones rinktis tai, kas užauginta natūralioje aplinkoje, pagaminta gamtą tausojančiais būdais netoli namų. Įvairūs tyrimai rodo, kad lietuviai vertina savo produktus. Štai, pavyzdžiui, Lietuvos agrarinės ekonomikos institutas, atlikęs tyrimą ,,Lietuviškos gyvulininkystės produkcijos dalies vidaus rinkoje nustatymas“, konstatuoja, kad lietuvišką gyvulininkystės produkciją renkasi net 90 proc. šalies vartotojų.
Suaugę vartotojai šiandien ypač reiklūs maistui, nori, kad jis būtų kokybiškas, sveikas, saugus. Tokius pačius įpročius turėtume ugdyti ir savo vaikams – kurti sveikos mitybos tradicijas, pratinti prie natūralaus, neužgožto dirbtiniais priedais maisto ne tik namuose, bet ir ugdymo įstaigose. Deja, kai kuriose savivaldybėse vis dar neužtikrinama pakankama vaikų maitinimo paslaugų kokybė. Žemės ūkio ministerija, norinti ant vaikų stalo matyti kokybišką ūkininkų produkciją, pastebi, kad organizuojant maitinimo paslaugų viešuosius pirkimus neišnaudojamos šios galimybės. Šiandien niekas neabejoja, kad vaikams labiausiai tinka vietinis maistas, kurį buvo įpratę valgyti tėvai ir seneliai. Valgydami Lietuvoje užaugintus puikios kokybės produktus, kartu remiame ir auginame savo kraštą.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos atliktų patikrų duomenimis, vaikų ugdymo įstaigų, kuriose vaikai valgo patiekalus, pagamintus iš ūkininkų ūkyje užaugintų daržovių, yra dar nedaug. Per 2014–2015 metus nustatyta, kad iš 1069 patikrintų mokyklų tokių buvo tik 27 proc. Pasak valstybinės maisto produktų inspektorės Aušros Išarienės, labiausiai savo vaikais rūpinamasi Rokiškio, Jurbarko, Kėdainių, Kretingos, Kupiškio, Kazlų Rūdos, Rietavo, Mažeikių, Plungės, Šakių, Molėtų rajonuose. Šių rajonų vaikų ugdymo įstaigose maitinimui buvo naudojamos ūkininkų ūkiuose užaugintos kokybiškos daržovės. Nei vienos mokyklos, patiekalams gaminti naudojančios ūkininkų užaugintas daržoves, nėra Biržų, Druskininkų, Ignalinos, Jonavos, Kelmės, Lazdijų, Prienų, Radviliškio, Raseinių, Skuodo, Šalčininkų, Švenčionių, Visagino ir Vilkaviškio rajonuose.
Gr ir ŽŪM inform.
