Lietuvoje prasidėjus vėžių gaudymo sezonui dusetiškių (Zarasų r.) Erikos ir Ramūno Čižų sodyboje rengiamas Vėžių valgymo čempionatas. Savaitgalį vykusiose ketvirtosiose varžytuvėse visus konkurentus nugalėjo rokiškėnas, žinomas baikeris Vidmantas Stasilionis.
Vėžių valgymo čempionato iniciatoriai verslininkai Čižai siekia populiarinti vėžių valgymo tradicijas. Prieš prasidedant varžytuvėms, šie gėlųjų vandenų gyventojai verdami dideliame kubile: atskleidžiamos patiekalo ruošimo paslaptys, naudojamų prieskonių savybės, patariama, kaip valgyti garsųjį lietuviškąjį delikatesą. Daugiausia dėmesio sulaukia vėžių valgymo varžytuvės.
Visas straipsnis šeštadienio “Gimtajame…”
Dalia Zibolienė
