Nors žiemos vis dar nesulaukėme, tačiau turime gana šaltus ir ilgus savaitgalio vakarus, kada galime palepinti savo artimuosius gardžiu skanėstu. Šiandien siūlome išsikepti varškės pyragą, kurį išbandė jau ne vienas rokiškėnas, o mūsų svetainės lankytoja Inga atsiuntė mums šį receptą su nuotrauka. Pabandykite ir jūs!
Ingės firminis varškės pyragas
REIKĖS: tešlai: 200 g sviesto, 0,5 stiklinės cukraus, 2 stiklinės miltų, vanilinio cukraus. Įdarui: 0,5 kg varškės, 3 kiaušinių, mažo indelio kondensuoto pieno.
Sviestą sutarkuoti, sumaišyti su cukrumi ir miltais. Gausis biri tešlos masė.
Įdarui sumaišyti varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius, sutrinti elektriniu maišytuvu.
Į kepimo indą suberti dvi trečiąsias birios tešlos mišinio, išlyginti, ant jo užpilti varškės įdarą, o ant viršaus – likusį tešlos mišinį.
Pyragą kepti 190 laipsnių orkaitėje apie valandą.
Skanaus!
GR inform.
