Veršiena su pistacijomis
Reikės: 100 g smulkintų pistacijų, 4 gabalėlių veršienos karkos, 1 a. š. druskos, 2 v. š. alyvuogių aliejaus.
Gaminame:
- Veršienos gabalėlius apibarstykite druska ir vieną pusę padenkite smulkintomis pistacijomis.
- Kepsnelius pistacijomis į viršų išdėliokite kepimo popieriumi išklotoje bei aliejumi išteptoje skardoje ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 200 °C temperatūroje 15-20 min.
- Veršienos kepsnius patiekite su pesto padažu bei šviežių daržovių salotomis.
IKI inform.
