Rykliena, kepta žąsis, įdaryta antis – tokių skanėstų rokiškėnų kalėdiniam stalui paruošė rajono verslininkai.
Paragauti ryklienos
Ant Kūčių stalo rokiškėnai, kaip ir visa Lietuva, dės pasninko valgius. Ši vakarienė neįsivaizduojama be žuvies: Juozo Simučio individualioje įmonėje „Bajorų žuvis“ – pats darbo įkarštis. „Rokiškėnų stalui pateiksime gausybę skaniausių žuvų“, – žadėjo įmonės vadovas J.Simutis.
„Bajorų žuvis“ siūlys tradicinių norvegiškų silkių. „Jos pačios skaniausios – neskrostos, su galvomis, pagardintos pipirais, lauro lapeliais, kalendra. Jos patiks tiems, kurie mėgsta gaminti ir netingi išdoroti silkę“, – sakė įmonės gamybos vedėja-technologė Laima Saladžiuvienė.
Daugiau ketvirtadienio “Gimtajame…”
Lina DŪDAITĖ
