Iš beržų ir klevų jau teka sula.
Kaip tekinti sulą?
Nors naktimis vis dar laikosi neigiama oro temperatūra, o dienomis džiugina vos keli laipsniai šilumos, gamta jau pranašauja pavasarį: iš klevų ir beržų ėmė tekėti sula. Pasak Panevėžio regiono aplinkos apsaugos departamento Rokiškio rajono agentūros vedėjos Danutės Baronienės, norintys pasimėgauti šiuo daug maistinių medžiagų turinčiu gėrimu turėtų žinoti keletą dalykų:
- pagal galiojančią tvarką sulą galima leisti iš ne plonesnių kaip 20 cm skersmens medžių;
- skylė sulai leisti turi būti gręžiama grąžtu, o jis laikomas šiek tiek pakreiptas į viršų. Kadangi medžio vandens indai glūdi negiliai, pakanka pragręžti apie 2 cm pločio ir 3 cm gylio skylę, į ją įstatyti latakėlį sulai tekėti;
- Skylės sulai leisti gręžiamos ne aukščiau kaip 1 m nuo žemės;
- Baigus leisti sulą, skyles būtina užkimšti. Tam tinka mediniai kaiščiai (tos pačios rūšies medžio, iš kurio buvo gaunama sula). Juos reikia užtepti moliu, derva arba specialiu sodo tepalu. Taip medis bus apsaugotas nuo kenksmingų grybų ir puvinių, bus sveikas ir duos sulos kitąmet. Nepakenkiant medžiui per sezoną galima išleisti iki 100 l syvų.
„Sulos leidimas kai kuriose šeimose yra tapęs savotiška tradicija, todėl dažniausiai yra žinoma ir tai, kaip tinkamai tą daryti. Svarbiausia, kad baigus ją leisti būtų kaiščiu užkemšama skylė. To nepadarius pažeidėjui gresia įspėjimas arba bauda nuo 14 iki 86 Eur už želdinių žalojimą”, – sakė pašnekovė.
Daugiau ketvirtadienio “Gimtajame…”
Agnė MACKUVIENĖ
