Tad, kurgi galima įsigyti ekologiškų daržovių?
Dabar jau daugelyje maisto prekybos tinklų galima rasti atskirus skyrelius arba specialiais ženklais pažymėtus ekologiškus produktus. Tiek daržovės, tiek kiti maisto gaminiai turi sertifikatus, įrodančius, jog jų auginime ir gamyboje, nenaudojamos sveikatai žalingos trąšos bei kitos priemonės.
Lietuvoje ekologiškai užaugintos daržovės yra tikrinamos ir augintojams išduodamas VŠĮ „Ekoagros“ sertifikatas. Jeigu pirkdami iš ūkininko dvejojate daržovių ekologiškumu, galite paprašyti dokumento.
Turgavietėse rasite dar didesnį pasirinkimą įvairių daržovių ir salotų nei maisto parduotuvėse, tačiau neapsigaukite. Dauguma jų taip pat yra atvežtinės ir toli gražu ne ekologiškos.
Kartais žmonės galvoja, jog Lietuvoje užaugintos daržovės yra sveikesnės, nei atvežtinės, tačiau tai dar nėra ekologiškumo garantas. Mūsų šalyje taip pat naudojami pesticidai, sveikatai nepalankios trąšos ir kitos žalingos priemonės. Suvalgius nedidelį kiekį tokių daržovių ar vaisių, Jums tikrai nieko neatsitiks, tačiau vartojant kasdien, galima sulaukti nemalonių pasekmių.
Kartais turgavietėse ar prie parduotuvių galima sutikti senjorų, prekiaujančių savo užaugintomis daržovėmis ar vaisiais. Galbūt sena močiutė, augindama svogūnus ar agurkus ir nenaudoja sintetinių medžiagų, bet Jūs niekada nebūsite tuo tikras.
Gausėjant paklausai – daugėja ir pasiūla, ūkininkai įvertina klientų poreikius, todėl atsisako sveikatai žalingų medžiagų ir augina pagal VŠĮ „Ekoagros“ reikalavimus. Dabar ekologiškų daržovių bei kitų produktų jau galima ne tik specializuotuose ūkininkų turgeliuose ar maisto parduotuvėse, bet ir internetu. Tačiau išlikite atidus ir nebijokite paprašyti ekologiškumą patvirtinančio sertifikato.
Užs. 350
